2023年度鹤庆县农业主导品种和主推技术

 

2023年鹤庆县农业主导品种

 

一、蔬菜：羊角椒，大荚豌豆(荷兰豆316)

二、蚕桑：蚕品种菁松×皓月，桑品种女桑

三、生猪：DLY三元杂交猪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2023年鹤庆县农业主推技术

 

一、蔬菜

1、辣椒绿色高效栽培技术；

2、大荚豌豆绿色高效栽培技术。

二、蚕桑

1、春用多丝量家蚕品种饲养技术；

2、原蚕饲养及一代杂交种制种技术。

三、生猪

DLY饲养技术

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2023年鹤庆县农业主导品种简介

 

一、蔬菜

（一）羊角椒品种简介

一年生草本，特点是：皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，富含辣椒素维生素C。食用广泛且方便，可青食、红食、熟食，亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易贮藏，食用方便。根为直根系主根发达，入土深。茎直立，木质化程度高，圆柱形，高1-2米，有侧枝，绿色或暗紫色，披粗毛。叶互生，叶通常掌状5-7深裂，直径6-15厘米，裂片披针形至三角形，边缘具不规则锯齿，基部心形。

（二）大荚豌豆（荷兰豆316）品种简介

该品种株高约90-110厘米，植株矮健，株型紧凑，生长繁茂，抗病能力强，茎粗抗倒伏，节密荚多，白花，嫩荚均匀整齐，荚长约10厘米，荚宽约1.5厘米，荚初月形，双荚，每荚籽粒8-10粒，主杆结荚17荚左右，叶色深绿，荚色油嫩绿极有光泽。种子绿色，圆形，播种到嫩荚初收75天左右，嫩荚皮薄，香甜脆嫩，品质好。

二、蚕桑

1、蚕品种：菁松×皓月简介

品种来源：是中国农业科学研究所育成的春用多丝时蚕品种，1982年经全国桑蚕品种审定委员会审定合格。

审定单位：通过国家级审定。

特征特性：该品种孵化齐一，蚁蚕体色黑褐色，有逸散性。稚蚕期趋光性强，要注意匀座扩座工作，各龄眠起齐一，眠性快。壮蚕期蚕儿也有趋光性、趋出性、易出集成堆应注意匀座。各龄食桑活泼，壮蚕期食桑快而旺盛，不踏叶，蚕儿体质强健，饲养容易。壮蚕体色青白，普斑，蚕体大而结实，5龄期及蔟中抗湿性差，应注意通风排湿。熟蚕体色淡米红色，老熟齐涌，结上层茧，茧形大而匀整，茧色洁白，缩皱中等，公斤茧颗数正交约446粒，反交432粒，茧层率在25%左右。

饲养管理注意事项：该品种为多丝量品种，稚蚕期温度要适当偏高，但不能超过84-85F以防发生三眠蚕。有较好抗性，蚕体强健，发育整齐，食性好，茧形大、产量高、丝质优的春用多丝量品种。

产量表现：全年平均张种产鲜茧43.5公斤。

养殖要点：严格消毒，大蚕期防止湿度太高，稀饲养，良桑饱食。

适宜区域：全国若干省区均可饲养。

引进单位：鹤庆县润锋蚕业有限责任公司。

2、桑品种：女桑简介

品种来源：在湖桑中单株选择育成的品种。

审定单位：通过省级品种委员会审定。

特征特性：枝条粗壮、直立，叶型大，产量高，抗褐斑病、菌疫病较强，易感白粉病，发芽迟，桑叶易老化。

产量表现：亩产可达2800公斤，比对照湖桑高600公斤。

栽培要点：适宜大肥大水栽培，重疏芽，少留条。

适宜区域：适宜海拔较高，气温较低的桑区栽培。

引进单位：鹤庆县茶桑果药站

三、生猪：DLY简介

按照鹤庆县畜牧业发展规划，生猪主推品种为长白、约克、杜洛克，生产DLY商品猪。

DLY三元杂交猪：三元杂交猪是用三个猪种按杂交组合试验得出的组合顺序分别进行杂交后所产生的杂交育肥猪。三元杂交猪由于生长速度快(即日增重高)、抗病力高、生活力强、饲料转化率好(即耗料少、长肉多)、瘦肉率高而深受养猪场户的欢迎和消费者的喜爱。

外贸出口主要是瘦肉多的“外三元”优质猪，市场上优质三元猪比普通猪要多卖100-200元，具有很强的市场竞争力。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2023年鹤庆县农业主推技术简介

 

一、蔬菜

（一）辣椒绿色高效栽培技术

1、技术基本情况：辣椒在鹤庆有着悠久的栽培和食用史、县已成为我县的高原特色农产品之一。

2、示范推广情况：辣椒在我县常年种植4000亩，在各乡镇均有种植，通过绿色高效栽培技术推广运用，取得较好的经济、社会和生态效益。

3、提质增效情况：辣椒绿色高效栽培技术比常规种植亩节约成本90元，亩收益增加270元，同时辣椒品质明显得到改善。

4、技术要点：

（1）地块选择：选择土地平整，土层深厚，灌溉和排水条件良好，有机质含量高的地块种植。前茬最好为小麦、玉米或豆类，应避免与茄科作物重茬，3年轮作1次。

（2）整地：在秋后前茬作物收获后即可进行翻耕“晒蛰”或“冻蛰”使土壤充分风化、分解以恢复、提高地力消灭越冬病虫害。

（3）施足基肥：提前覆膜栽培、合理施肥是辣椒高产的关键。基肥应以有机肥为主，化肥、复合肥为辅。一般中等肥力的地块，可结合整地亩施优质土粪肥4000kg、硫酸钾型复合肥和钙肥各50kg进行穴施。

（4）起垄：大田以1.4米开墒，净墒面1米种2行株行距为50×50CM，沟宽40CM。垄高一般在20CM，根据种植地块的土质、排水和地下水位情况必要时要适当调整垄高，以能保水，但又不积水为宜。地膜采用1200×0.008规格的黑色地膜进行覆盖，以求保水和控制杂草生长。坡地田、梯子田可根据地势情况和当地种植户的种植习惯采用单行种植。

（5）田间管理

定植后，在辣椒缓苗期间应保持土壤湿润。在定植后3-5天，每天浇一次缓苗水。浇水应在早晚进行，避免正午太阳直射的高温时段。

在辣椒幼苗定植成活10-15天时，需要对幼苗施加提苗肥，目的是促进辣椒茎叶的健康生长，以高氮型肥料为主，增强根系对各种元素的吸收能力。施肥时要离植株根系6-10厘米处，以免烧根，多采用穴施或面施后覆土。

结果初期管理：门椒开花时，适当控制浇水，中耕除草，以利于坐果。门椒坐果后，再进行第2次追肥，此期间既要追施适量肥料，适量提高磷钾肥的比例，以满足辣椒开花结果的需要，又要防止追肥过多而导致植株徒长，引起落花。辣椒封垄前，应及时培土护根，田间培土既可防止植株倒伏，又有利于雨天排水防涝。

辣椒的种植要及时摘掉落花成果的门椒、对椒，防止坠秧，同时可促进分枝以提高产量。

（6）病虫害综合防治。

（7）及时采收。

（8）技术依托单位：

①大理五丰高原农业有限公司

联系人：郑明昆  李宏亮

电话：139****0492  139****7650

②鹤庆县农业技术推广中心

联系人：段江华  李锦峰  李锦秀  张炳英

（二）大荚豌豆绿色高效栽培技术

1、技术基本情况：大荚豌豆在我县2015年开始引进种植，通过不断试验、示范、总结，形成我县大荚豌豆绿色高效栽培技术。

2、技术示范推广情况：大荚豌豆绿色高效栽培技术主要在草海镇、松桂镇、西邑镇示范推广，示范推广面积在1500亩，取得较好的经济、社会和生态效益。

3、提质增效情况：大荚豌豆绿色高效栽培技术比常规种植亩节约成本120元，亩收益增加300元，同时产品品质明显得到改善。

4、技术要点

（1）地块选择

种植大荚豌豆的地块尽量不与豆类作物连作。种植大荚豌豆的地块最好选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的土块。要求较长的日照和较强的光照。对土壤适应性较广，但疏松和含有机质较高的土壤最好。

（2）种植前的准备

先对地块进行深翻晒垡，深翻后进行15天的晒垡，主要作用挥发水分，通过太阳暴晒对土壤进行杀菌、杀虫，后进行土壤打碎，按照1.2m进行开墒，开墒高度25-40cm（排灌方便的地块起垄高度20-25cm；地下水位较高的地块起垄高度25-40cm），种植面宽40cm。

（3）定植及肥料使用

施基肥：地块整理前，施足基肥，每亩按3000kg腐熟农家肥+普钙50kg+（15-15-15）复合肥50kg+硫酸钾10kg，在种植面下开25cm深沟后施肥，施肥完毕后覆土，覆土厚度要求高于35cm。

点种：施肥完毕后，先在种植面开5-8cm的种植沟后用皮管进行人工浇水，浇水完毕开始点种，点种株距为大荚豌豆4cm/粒，实行单行点种，亩播种量3kg；大荚豌豆按照15cm的株距进行播种，亩用种量1.2kg。点种完毕后在种子周围撒防虫药，主要作用为预防蛴螬、地老虎等地下害虫，最后用细土盖种，盖土深度为2cm。

覆膜：点种覆土后，先在种植面喷洒防虫药后盖膜，采用Im的地膜。地膜的选择，夏季使用黑色地膜，防草效果好；冬季使用白色的地膜，聚光保温效果好。

破膜：点种后夏季7-10天；冬季10-15天后开始出苗，到植株差点顶到地膜的时候开始破膜，在种植面中心用剪刀剪开地膜，沿剪开的地膜边缘盖细土，防止风吹起地膜。破膜时，如水分不足，出苗不齐时，在破膜后及时用皮管手工浇水。

（4）搭架、挂网

当植株高度在10cm时开始搭架，可用实心竹子在靠种植面一侧，按2m的距离插桩，插桩前先用打桩机打眼，打眼深度为50cm，后插桩。

（5）中耕管理及病虫害综合防治

冬季种植的开春后，揭除地膜，在墒面两边松土，除草、后培土，培土结束后用药灌根；防治根腐病和地下害虫。

灌根结束后，人工浇透水。

浇水结束1天后，开始叶面施药，防治潜叶蝇、蚜虫。

追肥，在植株大面积开花时，先在种植墒面西边，离植株15cm处开5cm深的沟，后施高钾型复合肥和硫酸钾，追肥量为复合肥50kg/亩，硫酸钾10kg/亩，施肥后盖土，盖土完毕立马浇水，遵循水肥共施的原则，苗大的可多施，苗弱的减少施肥数量。

（6）及时采收

（7）技术依托单位：

①大理五丰高原农业有限公司

联系人：郑明昆  李宏亮

电话：139****0492  139****7650

②鹤庆县农业技术推广中心

联系人：段江华  李锦峰  李锦秀  张炳英

二、蚕桑

（一）春用多丝量家蚕品种饲养技术

1、技术基本情况：春用多丝量家蚕菁松×皓月等品种有较好抗性，蚕体强健，发育整齐，食性好，茧形大、产量高、丝质优的春用多丝量品种。饲养过程中通过严格消毒、添食抗生素、稀饲养、良桑饱食等措施提高蚕茧产量和质量。年内推广率达95%以上。

2、示范推广情况：2023年计划在金墩乡、辛屯镇、草海镇、云鹤镇、松桂镇、龙开口镇、六合乡、黄坪镇共推广春用多丝量家蚕菁松×皓月等春用多丝量家蚕品种饲养技术，推广率达96%，全年平均每张生产蚕茧43.5公斤。

3、提质增效情况：2023年通过推广春用多丝量家蚕菁松×皓月等春用多丝量家蚕品种饲养技术，计划全年饲养60770张，占全县饲养蚕种63300张的96%，预计全年平均每张生产蚕茧43.47公斤，张产值2738元，总产值达1.66亿元。

（二）原蚕饲养及一代杂交种制种技术

1、技术基本情况：引进云南省蚕桑蜜蜂科学研究所、山东广通蚕种集团到鹤庆县饲养原蚕，云南省蚕桑蜜蜂科学研究所与鹤庆县润锋蚕业有限责任公司共同成立大理云绣种业有限公司在鹤庆饲养原种并生产一代杂交种。鹤庆县气候条件好，桑叶质量高，饲养的原蚕制种系数高于省内其它蚕区，在鹤庆生产的一代杂交种孵化率高、蚁体强健、好饲养，深受其它蚕区及鹤庆区域蚕户的喜爱，技术成熟，技术团队力量较强。

2、示范推广情况:主要推广区域为鹤庆县六合乡松园村、灵地村，松桂镇三庄村，辛屯镇如意村、大登村饲养原蚕，在大理云绣种业有限公司进行一代杂交蚕种制种，通过加强桑园肥培管理、严格消毒、精心科学饲养、科技培训等措施，提高原蚕饲养质量及制种系数，全年饲养原种1600张，生产一代杂交种20万张。

3、提质增效情况：通过原蚕饲养及一代杂交蚕种的生产，将鹤庆县打造成优质原蚕饲养基地，原蚕饲养户收入提高15%以上。

三、生猪：DLY生猪饲养技术

1、技术基本情况：

(1)生猪主推品种为长白、约克、杜洛克，生产DLY商品猪。

(2)技术路线

结合鹤庆县实际，采用DLY技术路线生产优质商品肉猪，如下图：

              长白♂×大白♀

↓

            杜洛克♂×长大（二元♀）

↓

                杜长大（育肥）

2、示范推广情况：在开口镇后山村推广DLY生猪育肥技术，良种覆盖率达95%。最大限度的提高饲料转换率、提高产仔率，瘦肉率，缩短育肥周期，减少疫情疫病的发生，为生猪产业持续健康发展奠定坚实的基础。

3、提质增效情况：2023年示范基地辐射带动通过DLY技术的推广应用，推广10000窝猪人工授精。母猪受胎率提高18.5%，平均提高仔猪产仔率10%，出栏率为140%，增加生猪存栏25000头，销售收入8400万元。其中通过应用技术的推广使用，在提高饲料转换率、能繁母猪产仔率，提升出栏率、缩短饲养周期、做好疫情疫病防控等技术的推广下，每头猪提质增效100元，全年共增加效益279万元。